Betapa murahannya: Resep berbahan dasar keju untuk Hari Valentine 2021

MANILA, Filipina – Bukankah kita pernah mengatakan, “Ang cheesy mo!”? Kita sering merasa ngeri atau defensif jika dirujuk seperti itu.

Tetapi di Hari Valentine ini, Anda memiliki izin untuk bersikap ekstra murahan.

Pecinta keju dapat memiliki alasan untuk memanjakan diri karena Hari-V, secara umum, berarti bersikap murahan diampuni. Suatu hari nanti kita bisa menghidupkan romantisme batin kita tanpa menghakimi. Bagaimanapun, ini hanya satu hari.

Jadi, nikmati kebaikan murahan yang sebagian besar dari kita bersalah.

Bukankah kita memiliki Kesong Puti kesayangan kita sendiri, kebaikan lembut yang kita temukan suka makan apa adanya atau melebihi pandesal? Keju juga merupakan bahan wajib dalam hidangan ulang tahun favorit kami – spaghetti ala Filipina. Semakin banyak parutan keju di atas saus manis dan hotdog, semakin besar kemungkinan keju akan terhapus dalam waktu singkat.

Bahkan makanan penutup kami seperti puto dan puto bumbong juga diberi topping. Belakangan ini, portofolio makanan jalanan kami telah menambahkan Dynamite, cabai hijau yang digoreng, diisi keju, dibungkus dengan pembungkus lumpia, ke dalam makanan kaki lima favorit keju lainnya, stik keju dengan saus mayo / saus tomat, barbekyu, isaw, dan kwek-kwek .

Dan tentu saja, tantangan charcuterie / cheeseboard yang saat ini populer telah kami suguhkan melalui Instagram dan Facebook. Bukankah mereka menginspirasi bahwa mereka ingin Anda mengalami semua kombinasi keju yang hebat dari seluruh dunia yang dapat Anda dan teman Anda makan dengan kurma, buah-buahan kering, dan daging yang diawetkan?

Jadi, apa pun resep keju Anda, hari ini adalah hari Anda menjadi “murahan” seperti yang Anda inginkan.

Untuk kebaikan keju lainnya, lihat resep berikut yang mungkin ingin Anda persiapkan pada Hari-V ini.

Spaghetti Keju

Bahan:
El Real Real Sarap Sweet Style Bundle (El Real Spaghetti 900g + Sweet Style Spaghetti sauce 800g)
370mL Malaikat Kremqueso
½ cangkir air pasta yang dihemat
3 sdm minyak zaitun
1 bawang bombay kecil, cincang
5 siung bawang putih, cincang
500g daging giling
200g daging babi giling
1 cangkir ham, potong dadu
Garam & merica secukupnya
Keju parut sebagai topping

Prosedur:
1. Masak El Real Party Pasta sesuai dengan instruksi paket. Hemat ½ cangkir air pasta. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak zaitun, kemudian bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan daging giling hingga berubah warna menjadi cokelat.
3. Tambahkan ham dan aduk hingga berwarna cokelat. Tambahkan Saus Spaghetti Gaya Manis dan air. Biarkan mendidih.
4. Tambahkan Malaikat Kremqueso. Campur dan tambahkan garam dan merica sesuai selera. Biarkan mendidih sebentar.
5. Taruh pasta yang sudah matang di piring dan taburi dengan saus. Taburi dengan keju parut.

Pasta Tuna Spesial

Bahan:
400g El Real Spaghetti
2 kaleng besar tuna dalam minyak
¼ cangkir minyak zaitun
1 bawang bombay, cincang
4 siung bawang putih, haluskan
¼ cangkir caper
½ cangkir tomat, cincang
½ cangkir paprika, cincang
2 sdt jus lemon
Peterseli, cincang
Garam dan merica secukupnya
Serpihan cabai merah (opsional)
keju parmesan

Prosedur:
1. Masak El Real Party Pasta sesuai dengan instruksi paket. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak dengan api kecil dalam wajan tumis. Tumis bawang bombay dan bawang putih. Masak sampai bawang menjadi empuk.
3. Masukkan caper, tomat, paprika, jus lemon, dan peterseli. Tambahkan garam, merica dan serpihan cabai merah. Rebus selama tiga menit untuk mengentalkan saus.
4. Tambahkan tuna. Aduk rata dan masak selama lima menit.
5. Tambahkan spaghetti matang dan keju parmesan. Campur dengan baik.
6. Pindahkan dalam piring saji dan nikmatilah!

Beef Nacho Crackers Supreme milik Chef Gerick Manalo

Tersedia di supermarket di seluruh negeri, set Tiger Crackers Nacho mencakup satu Paket Multi-Paket Tiger Crackers Plain, satu paket 45g Keju Eden dan satu paket 62 gram dari satu Cheez Whiz Original seharga P102. Setelah Anda membuat saus daging, cukup tambahkan kerupuk dan Anda siap melakukannya.

Kerupuk ini dipanggang dengan menggunakan teknologi khusus yang memberikan tekstur renyah dan lumer di mulut. Menukar keripik Nacho tradisional dengan kerupuk juga membuat versi yang lebih ramah kalori, mengingat hanya ada 120 kalori di setiap bungkus Kerupuk Macan.

Kue Vanilla Klasik

½ cangkir mentega tawar, lunakkan
1 cangkir gula pasir putih
1 sendok teh ekstrak vanili
2 butir telur utuh
½ cangkir susu evaporasi
1 ¼ cangkir Tepung Serba Guna Maya
1 sendok teh baking powder
½ sendok teh garam halus

1. Panaskan oven dengan suhu 325ºF (160ºC). Olesi dan lapisi loyang kue Anda.
2. Kocok mentega, dan gula sampai lembut dan lembut. Tambahkan telur satu per satu, kocok rata dan gesek mangkuk di antara setiap penambahan.
3. Dalam mangkuk terpisah, ayak tepung terigu, baking powder dan garam.
4. Tambahkan separuh bahan kering, aduk, tambahkan susu evaporasi, aduk lalu tambahkan separuh lagi bahan kering. Kikis hingga ke dasar mangkuk untuk memastikan adonan tercampur dengan baik.
5. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan ketuk beberapa kali agar adonan rata dan gelembung udara keluar.
6. Panggang selama 30-40 menit sampai tester yang dimasukkan di tengah kue keluar bersih.
Hasil: dua kue bundar 6 “ATAU satu kue bundar 8”

Untuk icing keju krim kocok
1 cangkir krim keju, lunakkan
1/3 –½ cangkir gula halus, diayak
2 cangkir krim kocok non-susu
1 sendok teh ekstrak vanili
Pewarna makanan gel, sesuai kebutuhan

1. Siapkan icing krim keju, kocok krim keju dengan ekstrak gula bubuk dan vanili hingga lembut dan halus. Saat mixer berjalan, tuangkan krim kocok. Melanjutkan hingga bentuk puncak yang hampir kaku. Warnai icing dengan corak yang diinginkan.